ENTRANTES
CANAPÉS VARIADOS
CANAPÉS DE SALMON (tostada + queso philadelfia + salmón ahumado)
CANAPÉS DE HUEVAS DE PESCADO (tostada + mantequilla + huevas de pescado +...
PURÉ PARMENTIER
INGREDIENTES:
1 Kg. de patatas
1/4 de litro de leche
100 grs. de mantequilla
Pimienta negra en polvo
Queso rallado
Sal
PREPARACIÓN:
1. Se...
PURÉ DUQUESA
INGREDIENTES:
1 Kg. de patatas
6 yemas de huevo
50 grs. de mantequilla
Sal - Pimienta
PREPARACIÓN:
1. Se lavan las patatas, se meten al horno...
PISTO
INGREDIENTES:
4 calabacines
3 pimientos verdes
1 pimiento rojo
350 grs. de tomates
100 grs. de cebollas
2 dientes de...
ESCALIBADA
INGREDIENTES:
2 Pimientos rojos
1 Berenjena
2 Patatas
1 Cebolla
1/4 de litro de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Se lavan todos los...